Anton Schmaus ist der Chefkoch der Nationalelf und dafür zuständig, was die Spieler essen. Ihr Leibgericht ist die Döner-Pasta. Falls Sie für diese Kreation ein Rezept benötigen: Es findet sich in Schmaus‘ Kochbuch.
Dieses Stück stammt aus dem stern-Archiv und erschien zuerst im November 2022.
Sternekoch Anton Schmaus weiß, was İlkay Gündoğan, Jamal Musiala und Manuel Neuer gern essen. Er ist als Chefkoch der Nationalelf dafür zuständig, wie sie sich von morgens bis abends ernähren, und auch für spezielle Gelüste vor dem Spiel. Mit dem stern hat Schmaus darüber gesprochen, was er kochen wird, wenn die Deutschen Weltmeister werden, was es mit der Döner-Pasta auf sich hat und wieso bewusste Ernährung im Spitzensport so wichtig ist.
Mehr Rezepte von Anton Schmaus – auch außerhalb des Speiseplans der Nationalelf – gibt es hier: „Anton Schmaus kocht“. Erschienen im Südwest-Verlag. 224 Seiten. 30 Euro.Wie genau die Döner-Pasta gelingt und welche Gerichte noch auf dem Speiseplan der Nationalelf stehen, können Sie in der folgenden Rezeptstrecke nachlesen und -kochen.
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